黄祥华

　　店设于祖庙大街文明里77号，今旧貌尚存，以专营“黄祥华如意油”闻名于世。店始创于清咸丰年间，始创人黄大年。字兆祥，原经营“五福”灯饰店，后改营药油。黄祥华药油，营业遍及华洋各埠，成为佛山巨富。在佛山产业颇多，今福宁路仍保存着黄氏规模宏大、装修豪华的“兆祥黄公祠”。该药油制炼传系是：黄元吉一一黄兆祥(黄祥华)一一黄奕南一一黄颂陶一一黄凝鎏一一黄启昌。此药处方相传来自佛镇“白衣庵”主持手中，黄元吉父子在一次中暑后卧床不起时主持赠方煎煮饮用，服后，果然药到病除，以后邻家谁人有病，只要是中暑或感冒之类，按方配药煎服，亦均霍然而愈。从此，黄元吉父子就把此药方视同拱壁，精心珍藏，留存后世。

　　真正制炼成药油是由黄兆祥之第四儿子黄奕南及从医的第五儿子以黄家珍藏的药方，经过对药物成份分析和药物分量的加减，不断探索熬炼成药油的新方法。通过长时间的研制，制成既保存原有药方治疗疾病的特效又能医治一般常见疾病的药油，可以搽食兼用，特别是四时感冒、肠胃不适、风痰咳嗽以及小儿腹痛等症疗效甚佳，对烫火刀伤，蚊虫螫伤等其功更著。似乎是一种“万应”而能“如意”的药油。兆祥父子最初是给家人亲友使用，发展到左邻有舍，随后下乡贩卖金花、花灯时，送给顾客使用，深受顾客欢迎。以扎制金花、花灯之业余时间制炼药油，已经供不应求。黄奕南便开始专职制炼药油，并且定名为“黄祥华万应如意油”。随着，药油销售日益增加，所取得的利润远远高于扎制金花、花灯，于是，高挂起“黄祥华药铺”牌扁，专门生产销售药油。

　　清光绪十年(1884年)四月，军机大臣李鸿章巡视广东，有一宠姬随行，因不服广东水土，突然腹痛吐泻，服搽药油后，药到病除，因有为宠姬治病之功，便赠给黄奕南“韩康遗业”四字横批(此横批在沦陷时已遗失)。使药油不胫而走，销量猛增。业务拓展后，佛山文明里祖铺，已不足接待川流不息的顾客，于是在升平路增设店铺一间，随后又在汕头、江门、上海、香港、新加坡的漆木街等地设有分店，并在广州浆栏街开设总铺(现浆栏路蛇餐馆对面店铺即其旧址)，此时，黄祥华已跃居为佛山镇内首富。

　　1918年，黄奕南年事已高，由其侄黄颂陶接任司理，总管业务。

　　1938年10月，佛山沦陷，各地交通梗阻，成药内销全部中断，黄祥华设在各地的分店纷纷倒闭。

　　1950年，黄奕南孙子黄凝鎏，前往香港，中兴祖业，凭着香港分店设厂生产，供货给全港及澳门各药房销售。并以“黄祥华流行堂帆船牌万应如意油”的名称，先后在香港、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、台湾等国家和地区注册，同时，在新加坡设有分厂，从此，“黄祥华如意油”又行销世界各地。